Par : ELISABETH
5 J’ai réalisé cette recette avec du Beaume de venise, un muscat de Provence. C’était délicieux. Je le conseille avec un foie gras.
View ArticlePar : Erica
Bonjour, Le post n’est pas tout récent mais j’espère quand même avoir une réponse ! Comment réaliser la recette avec des filaments de safran plutôt que les dosettes ? Je me suis trompé à l’achat !! Est...
View ArticlePar : Odette
Même problème la gelée ne prend pas, faut il remplir le bocal complètement ? j’ai pourtant suivi scrupuleusement la recette ace sucre confiture avec pectine, merci de m’aider ! Et bonne fête de Noel à...
View ArticlePar : Anne
Si cela ne prend pas c’est que vous n’avez pas assez cuit. Suivez l’indication : ‘Pour vérifier la bonne prise, versez un peu de la confiture sur une assiette froide, elle doit figer rapidement’
View ArticlePar : FAVRE
Je n’aime pas le sucre à confiture c’est , à mon avis , trop chimique Je préfère utiliser l’agar agar Pouvez vous me dire à quel moment le mettre et la quantité Merci
View ArticlePar : ADOUE
4 J’ai réalisé la recette avec un sucre avec pectine mais le résultat était trop liquide . J’ai durci le confit avec du Vitpris qui n’a en rien altéré le goût mais cette fois-ci les paillettes ne sont...
View ArticlePar : Anne
Moi cela a vraiment bien marché. A mon avis cela a manqué de cuisson. Ou feu pas assez vif pendant le temps indiqué. C’est vrai qu’il faut adapter en fonction de ses ustensiles et de son feu.
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